[카페]뚝섬, 성수 "빵샘" (본점) 건강을 생각하는 유기농 밀가루로 만든 빵

 

안녕하세요. 해피어 에드거 입니다.

 

성수역과 뚝섬역 주변은 감성 카페로 유명하죠.

공장을 개조해서 만든 카페나 옛날 가정집을 리모델링해서 이쁘게 꾸민 카페들이 많습니다.

 

오늘은 빵으로 유명한 카페로 유기농 밀가루를 사용한다는 빵쌤에 가봤습니다!

 

밀가루가 몸에 안 좋다고 하지만 너무나 맛있죠..

그래서 조금이라도 몸을 생각해서 유기농 밀가루를 사용해서 어린아이들에게도 좋은 재료를 사용하는 거 같아요!

 

위치는 지하철 2호선 뚝섬역 6번 출구를 나오면 높은 빌딩 1층에 있습니다.

 

 

 

 

 

번호 : 02-2174-8484​ 
서울 성동구 뚝섬로 1길 63 

 

지점은 남양주에 있는데 근처에 계곡이 있는 곳이라고 합니다~

 

 

 

 

 

 

저렴한 밀가루가 아닌 건강을 생각해 유기농 밀가루를 이용해서 만들었다고 하니

다른 프랜차이즈 빵집과는 어떻게 다를지 궁금하네요!!

정말 맛있는 빵은 시럽 같은 거 없이 밀가루 덩어리만 있는 빵조각만 먹어도 맛있죠ㅎㅎ

 

 

 

 

 

옆문에 있는 문구와 실내 벽에 걸린 액자에 자신들만의 철학이 어떤 건지 읽어 볼 수 있어요.

자연의 맛! 친황경 유기농 밀가루! 우유버터! 좋은 재료로 좋은 빵을 만드는 거 같아요.

이렇게 빵샘만의 노하우와 자부심을 가지고 운영하는 모습을 볼 수 있는데 이러한 철학을 가지고 만드는 집이 더 믿음이 가죠~

 

 

 

 

 

실내로 들어가면 가운데 커다란 기중이 보이는데 자세히 보면 큰 나무 한그루 모양입니다!

자연의 맛을 표현하는 인테리어라 일관성도 있고 밤이 될수록 조명이 이쁩니다~

 

 

 

 

 

인테리어가 이쁜 카페라고 해서 가보면 사진 찍기는 정말 이쁜데

조금은 좁은 느낌이 들었던 경험이 있습니다!

 

왜 그런가 생각해 보면 일반 가정집 높이 정도 되는 천장이라서 그랬던 거 같아요!

빵샘은 확실히 천장이 높고 뻥 뚫려있으니 넓은 느낌을 받아서 답답한 느낌이 없었습니다!!

노트북으로 작업하거나 공부하시는 분들도 답답함 없이 할 수 있을 거 같아요~

 

개인적으로 천장이 높은 카페를 선호하는 편입니다!!

왜냐면 천장이 낮은 곳에서 대화를 하다 보면 목소리가 너무 울리거나 옆 테이블 소리가 너무 크게 들리는 경우가 있어요. 그르다 보면 답답한 느낌이 들 때도 있죠. 그래도 아늑한 느낌을 주는 곳도 있기 때문에 그때그때 다른 거 같아요!

 

 

 

 

 

음료와 커피는 위쪽 메뉴판에서 볼 수 있습니다.

아메리카노는 4,500원 정도 합니다. 비교적 싼 가격은 아니죠.

밀크티가 시그니쳐 메뉴 같아 보이는데 다음에 마셔봐야겠어요^^

게다가 맛있는 빵이 일반 커피숍과 비교할 수 없을 정도로 많습니다!! 

 

그럼 빵순이, 빵돌이뿐만 아니라 모두가 좋아하는 빵 구경을 해 볼까요~~~

 

 

 

 

 

우선 계산대 뒤에서 저렇게 제빵 하는 공간이 오픈되어 있어서 직접 만드는 빵이라는 것을 알 수가 있어요~

또 천장에 보시면 유기농 밀가루를 사용한다고 다시 한번 말해주네요ㅎㅎ

 

 

 

 

 

빵 선생이라는 빵인데 요건 개별 포장되어 있네요. 

 

 

 

 

 

이런 초코 모양의 빵은 처음 봤습니다!! 별 모양 슈거 가루로 포인트가 들어가 있네요~

초코칩이 눈에 보일 정도로 많이 들어 있는 거 같아요!

 

 

 

 

 

 

이렇게 한쪽 면이 더 있어요!!! 빵 종류가 일반 베이커리 매장보다 더 많은 거 같아요!!!

다양한 빵 종류를 자세히 소개해 드리고 싶지만 그렇게 하면 책을 출판하겠어요ㅎㅎㅎㅎ 그냥 사진으로 간단히 보여드릴게요^^

 

 

 

 

 

 

요건 견과류라는데 집이나 사무실에서 하나씩 먹기 좋아 보여요!

아니면 가방 안에서 하나 꺼내먹어요~

꺼내먹어요~

 

 

 

 

 

 

밤 파이라는 건데 저는 처음 봤습니다. 선물용이나 외근 나왔다가 많이 사가는 거 같아요.

아니면 안내판에 있는 사진처럼 손님 접대용으로 좋아 보입니다~

 

 

 

 

 

 

앙버터 빵을 잘 보시면 오리지널과 초코로 된 것도 보실 수 있습니다^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

크기는 다른 빵이랑 비슷한데 가격이 비싸더라고요 0..0

100% 우유버터로 만들어서 비싼 거 같습니다~ 버터가 많이 들어간 빵은 맛이 확실히 다르더라고요!!

빵의 맛을 곱해주는 버터!! 

 

 

 

 

 

 

딸기가 너무 맛있게 올라가 있어요 >..<

게다가 포장도 되어 있어서 집에 갈 때 하나 사가라고 유혹하는 모습 같네요ㅎㅎㅎㅎ

아니면 여자친구나 와이프에게 이런 거 하나 사다 주면서 센스쟁이 소리 들을 수 있겠어요!!~

 

그리고 한쪽면에는 냉장제품과 케이크들도 볼 수 있습니다~~

 

 

 

 

 

 

샌드위치랑 샐러드도 차곡차곡 정리되어 있어요^^

샐러드 소스도 2~3가지가 되는 거 같아요!!

 

뚝섬 근처 지나갈 때나 주변에 사신다면 샌드위치 하나 사들고 가기 좋아 보여요!! 퀄리티가 좋아 보이거든요~ 

 

 

 

 

 

 

조각 케이크와 파이 종류도 있습니다! 건대에서 호두 파이를 맛있게 먹었는데 다음에는 호두 파이 도전해 보겠습니다~

예전엔 호두파이라고 하면 할아버지가 먹는 간식 같았는데 왜 그렇게 생각했나 모르겠네요ㅎㅎㅎ

 

다른 한쪽을 보면 선물용으로 포장되어 있는 진열대가 보입니다.

 

 

 

 

빵 사진 업로드하다가 SD 메모리 다 차겠네요ㅎㅎㅎ

정말 많은 빵들을 고민하면서 제가 이번에 고른 빵은 바로

"콩쑥이"입니다~~

 

전에 쌀빵을 전문적으로 하는 집에서 처음으로 쑥이 들어간 빵을 먹었는데 쑥 맛은 없고 쫄깃쫄깃하고 맛있더라고요!!

그런데 다른 빵집은 쑥이 들어간 빵이 없었는데 여기서 발견을 해서 바로 골랐습니다~~

 

 

 

 

 

 

커피맛은 보통인 거 같아요!! 다음에 밀크티를 먹어보기로 하고.

사실 커피맛은 나쁘지만 않으면 빵 덕분에 통과죠^^

 

 

 

 

 

 

콩쑥이 겉표면은 인절미 콩고물처럼 있고

안을 보면 부드러운 크림이 있는데 빵이 엄청 쫄깃쫄깃해서 크림과 콩고물이 너무너무 잘 어울리는 맛이에요!

 

조금은 느끼한 맛이 있어서 느끼한 빵을 싫어하시는 분들에게는 그냥 그냥 일 수 있습니다.

부드러운 빵과 크림 맛을 좋아하면 좋아하실 거 같아요^^

쑥떡과는 다른 쑥 느낌인데 솔직히 안 알려주고 먹으라고 하면 쑥이 들어간 줄 모를 거예요ㅎ

 

 

 

 

 

그럼 모두 모두 행복하세요^^

안뇽~

 

 

 

밥스레드밀 유기농 통밀가루

장명식품 토종 국내산 쑥가루

 

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